Nachos cu brânză și fasole

Nachos cu brânză și fasole

Ingrediente:

• 200 g tortilla chips
• 200 g brânză cheddar rasă
• 200 g fasole neagră (cospod și clătită)
• 100 g roșii cherry (tăiate felii)
• 1 avocado (tăiat cubulețe)
• 100 g smântână
• 2 linguri de jalapeños (opțional)
• 1 linguriță de condimente (chili powder, cumin, etc.)
• Sare și piper după gust
• Coriandru proaspăt (pentru garnitură)

Instrucțiuni:

1. Preîncălzirea cuptorului: Preîncălzește cuptorul la 180°C.

2. Pregătirea bazei de nachos:

   • Așază tortilla chips într-o tavă de copt, acoperind uniform fundul.

3. Adăugarea fasolei:

   • Pune fasolea neagră spălată și scursă peste chipsuri, distribuind-o uniform.

4. Condimentarea:

   • Presară condimentele, sarea și piperul peste fasole.

5. Adăugarea brânzei:

   • Acoperă totul cu brânza cheddar rasă.

6. Coacerea:

   • Introdu tava în cuptor și lasă să se coacă timp de 10-15 minute, sau până când brânza se topește și începe să se rumenească.

7. Finalizarea nachos-urilor:

   • Scoate tava din cuptor și adaugă deasupra roșiile cherry, avocado și jalapeños (dacă folosești).

8. Servirea:

   • Servește nachos-urile calde, cu smântână și garnisit cu coriandru proaspăt.

Poftă bună!