Curry de ciuperci
Curry de Ciuperci Ingrediente: 500 g ciuperci (champignon sau shiitake) 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată mărunt 3 căței de usturoi, tocați 1 bucată de ghimbir (2-3 cm), rasă 1 ardei iute (opțional), tocat 2 linguri pastă de curry (verde sau roșie, după preferință) 400 ml lapte de cocos 1 linguriță sare
Read More